Fondue en France

Il y a un mois (bon, fin d’Octobre) que l’université avait proposé une semaine de lecture ; l’étendue dont on le prend pour sérieux varie! J’ai une amie française qui m’a suggéré d’aller à Annecy, pour voir la ville et un peu de l’Haute-Savoie (le département de France qui partage la frontière sud de la Suisse). Alors, voici quelques images de ma formation brève en la culture savoyarde!

La ville elle-même est très jolie : tout des rues pavées, des bâtiments anciens et des beaux canaux. Parfois, on appelle Annecy “la petite Venise”, ou “la Venise des Alpes”. Le paysage n’est pas si mauvais non plus ; sur le chemin à Annecy, on s’est arrêtées pour regarder le Pont de la Caille, juste à coté de la ville. La vue était magnifique, on peut voir toute la vallée et le forêt dans tous des couleurs d’automne.

Et puis, mon amie a insisté que j’essayerais un des plus grandes traditions de l’Haut-Savoie : la fondue. Oui, il est presque obligatoire quand on est en Suisse, ou en la région juste de la France, d’essayer la fondue au moins une fois! Et je peux le confirmer, elle est trop bon! Apparemment, on a inventé la fondue comme une façon de manger les restes du pain rassis, en les trempant dans du fromage fondu (svp, corrigez-moi si je me suis mal souvenue!). Le mélange des fromages change selon les spécialités de la région et le restaurant (leur goût, je suppose). Mais, comme j’avais dit, elle est trop bon, et très nourrissant. Pourtant, j’ai toujours de la place pour une boule de glace après!

Après, on a flâner un peu pour voir plus du paysage et plus de la ville. Je vais pas raconter tous ici, juste expliquer parmi des photos!

Alors, voilà ma visite à Annecy. Désolé que c’est très tardif, mais comme on dit, mieux vaut tard que jamais!

A bientôt,

Ceri

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